「パン屋を開くとどんな田舎でも人が訪れる」と、実業家の堀江貴文さんが言っているのを聞いたことがあります。 それほど、日本人の食に欠かせなくなったパン。 美味しく食べるためには「あたため」が必要です。   「次の...