スタミナ源たれとは青森県を代表する焼き肉のタレです。
このタレがめちゃくちゃ旨いんです！！
青森県の方だけでなく、北東北の出身や住んでいる方であれば、ほとんどの方が知っているでしょう。
絶対に口にしたことがあるはずです。
近所のスーパーに行くと、スタミナ源たれ通称「源たれ」がたくさん並んでいます。
しかし、スーパーに並んでいるのをよく見てみたら、源たれって結構種類が豊富なんですよね！
その中でもダントツ人気なのが
「スタミナ源たれゴールド」
このスタミナ源たれゴールドが、そのほかのスタミナ源タレとどう違うのか？
その違いや特徴などについてまとめてみました！
スタミナ源たれゴールドの他タレと違う特徴とは？
スタミナ源たれは基本、青森県の特産である
「リンゴ」と「にんにく」「生野菜（玉ねぎ）」
そして、青森県産大豆や小麦を１００％のしょうゆをベースに作ったタレです。
スタミナ源たれゴールドの違いは「原材料」
その中の、スタミナ源たれゴールドは他の源たれとは違い、
- すりごま
- みそ
- 香辛料
を使いってコク深い味わいになっています。
また、生野菜がミキサーで細かくして漬け込んであるので、濃くドロドロとして重みのある感じなのも特徴の一つです。
この感じがお肉にしっかりと絡んで、焼き肉の時においしく食べられるんですよ。
スタミナ源たれはベースがどれも同じなのですが、ゴールドシリーズはこの３つの材料を入れることで、他の源たれと違いさらにコクがあって後を引くおいしさなです。
すりごま、みそ、香辛料がゴールドの味をしっかり引き立てています！
スタミナ源たれゴールドの違いは？実は３種類あった！
スタミナ源たれゴールドには味の種類があるの知っていました？
実は、スタミナ源たれゴールドだけで「３種類」あるんですよ。
それでは、この3種類を紹介しますね！
スタミナ源たれゴールドの３種類の紹介
スタミナ源たれゴールドシリーズには３種類の味が用意されています。
味（風味）に違いはありません。ただ、辛さに段階があります。
見分けるポイントはラベルのカラーです！
スタミナ源たれゴールド 【辛口】
スタミナ源たれゴールドの辛口です！
ラベルは白地で見分けることができます！
これが、結構な辛さなんです。辛いのが好きな人にはピッタリです。
辛いだけでなく、源たれの風味はしっかりと感じる味です。
うまい！辛い！で最高なタレです！
スタミナ源たれゴールド【中辛】
ゴールドシリーズで一番人気はこの中辛です！
ラベルは源たれ定番の「深緑」で見分けます。ただ、このラベルは源たれカラーで、他にも似たような商品もあります。
「ゴールド」と書いてあるかしっかり確認をした方がいいですよ。
私は、焼き肉の時といえばいつも、このゴールドシーリーズの中辛を買います。
ちょっとだけピリ辛で大人であればどの人にでも合う辛さに仕上がっていると思います。
スタミナ源たれゴールド【甘口】
スタミナ源たれは子供たちにも大人気なんです！
ラベルの色は「赤」で見分けることができます。
この甘口は、子供の口にもピッタリな甘さにできています。
大人にはちょっと物足りないかもしれません。
でも、辛いのが苦手という人にはおすすめです。
スタミナ源たれゴールドの違いは「濃いドロドロ系」
スタミナ源たれゴールドが他のタレと違うのは、上の写真を見てわかる通り
「濃いドロドロ系」のタレなのです。
左側はスタミナ源たれの中でも定番、オールジャンル使える「スタミナ源タレ総合調味料」です。
見た感じ、ゴールドに比べるとサラサラしているように見えます。
（実際はそこまでさらさらではありません。こちらも濃くておいしいです！）
そして、右側が「スタミナ源タレゴールド中辛」です。
一目瞭然ですよね！
この、ドロドロ系がしっかりとお肉に絡んでおいしさを引き出すのです！
スタミナ源たれ ゴールドのおすすめの使い方
スタミナ源たれゴールドの他のタレとの違いとは、生野菜やすりごま、などが入っています。
すりごまやみそが入ってるので濃いドロドロ系のタレであることが特徴です。
また、そのことからお肉と絡みやすいと言ったのが特徴ではないでしょうか？
ですので、スタミナ源たれゴールドのおすすめの使い方は
- 焼き肉のタレとして（基本的にどのお肉にもピッタリ合います）
- 野菜炒め
- ホルモン鍋の隠し味
スタミナ源たれゴールドは基本、焼き肉のタレとして使用します。
豚肉、牛肉、ラム肉などなど、どのお肉にもぴったりです。
私が、特に合うな～と思うのが、ラム肉です。
スタミナ源たれゴールドを使ったジンギスカンなんて、最高ですよ！
まとめ
スタミナ源たれゴールドの違いについてまとめてみました。
その中でも、スタミナ源たれゴールドは他のタレと違い「コクがあって旨い」そして、他の源たれシリーズと原材料が違うんですね。
それは、旨いわけです！
スタミナ源たれゴールドの違いを知っただけで、これからはさらにおいしさを理解しながら食べることができそうですね。
また、スタミナ源タレという商品は青森県にある上北農産加工という会社が製造販売しています。
スタミナ源タレの事を気になっていたけれど、まだ味わったことがないという方！
楽天市場に上北農産加工さんで出店していますのでぜひスタミナ源タレをチェックしてみてください！
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